더덕 국산·중국산 비교

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더덕 국산·중국산 비교

경향신문 DB팀 2019. 9. 4. 16:46


곶감과 더덕 국산·중국산 비교


국산 더덕은 가늘고 매끈하며 내부에 심이 없고 부드러운 것을 알 수 있다. 머리부분이 1㎝ 이하로 짧은 것도 국산 더덕의 특징이다. 반면 중국산은 굵고 울퉁불퉁하며 내부에 심이 있고 질긴 편이다. 중국산 더덕은 머리부분이 2~3㎝로 길다.

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명절 때면 국산 둔갑 외국산, 색만 봐도 ‘신토불이’ 보인다  <경향신문 2019년 9월 3일>

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