강릉.평창 동계올림픽 특선음식 10선
강릉시는 오는 6일부터 25일까지 20일간 명주예술마당 일원에서 ‘2018 강릉 푸드 페스티벌’을 개최한다. ‘강릉의 맛, 세계와 즐기다!’란 주제로 개최되는 이번 페스티벌 기간 동안에는 크림감자옹심이, 초당두부탕수 등 ‘강릉 올림픽 특선 음식 10선’과 향토밥상 20선을 선보인다. 오는 10일 오후 2시 명주예술마당 무대에서는 강릉음식 홍보대사인 최현석 셰프를 초청해 강릉 특선 음식과 셰프 추천요리를 시연하는 ‘2018 올림픽 푸드 쿠킹쇼’가 펼쳐진다.
평창군도 동계올림픽 기간 동안 비빔밥샐러드(여심꽃밥), 메밀파스타(연인), 사과파이(좋은날愛), 한우불고기(아라리), 황태칼국수(눈대목), 송어만두, 송어덮밥, 초코감자, 메밀더덕롤가스, 굴리미 등 ‘올림픽 특선 메뉴 10선’을 선보인다.
▶그래서 준비했습니다…평창·강릉 등 ‘올림픽 특선 음식’ 개발, 페스티벌 개최도 <경향신문 2018.02.02>
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