프랜차이즈 및 외식시장의 성장은 양계산업의 성장을 이끌어왔다. 하루 평균 계란 생산량은 2000년 3000만개를 밀돌았는데, 2015년에는 4000만개 수준으로 늘었다. 지난해 AI의 여파로 계란 생산이 줄어들기 전의 수치다. 
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[표지 이야기]프랜차이즈 산업으로 튄 불똥<주간경향 2017년 8월 29일>
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