전국 주요 전통주와 어울리는 안주
오메기술을 빚으려면 먼저 차좁쌀을 곱게 가루로 낸 뒤 가운데가 오목한 오메기떡을 만들어야 한다. 이 술떡에 팥고물을 묻힌 것이 제주 전통떡으로 유명한 오메기떡이다. 오메기술은 전통적인 제주 초가의 우엉밭(텃밭)에서 나는 제철 채소로 전을 부쳐 함께 먹으면 최고의 안주가 된다.
[커버스토리]다시, 술 익는 마을에 볕이 들까 <경향신문 2018년 9월 15일>
'오늘의 뉴스 > 그래픽뉴스' 카테고리의 다른 글
| 은행 주 52시간제 운영 현황 (0) | 2018.09.17 |
|---|---|
| 코리아 세일 페스타 할인 품목 (0) | 2018.09.17 |
| 2019년 분야별 예산 (0) | 2018.09.17 |
| 주택시장 안정대책 (0) | 2018.09.14 |
| 분양가상한제 적용주택 전매제한 (0) | 2018.09.14 |