국산 밀 생산량 현황
농림축산식품부 자료를 보면 2019년 기준 밀의 식량자급률은 0.7%다.
식생활 변화에 따라 수입한 식용밀만 250만t에 육박하며 쌀 소비량을 뒤쫓고 있지만, 국내 생산량은 1만t 수준에 불과하다.
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원래 국산 주류 식재료였던 밀, 99% 수입에 의존하게 된 이유
<경향신문 2022년 5월 25일>
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