어종별 유통비용률

5개 어종의 유통비용률
(가격 대비 유통비용 비중),
복잡한 수산물 유통구조

 

유통단계별 유통비용률을 보면 소매단계가 27.3%로 가장 높고, 그다음은 도매단계 13.4%, 산지단계 11.6%의 순으로 나타났다.

명태의 유통비용률은 2017년의 66.3%에 비해 1.3%포인트 상승했다. 고등어 58.3%, 갈치 48.6%, 참조기 43.8% 순으로 나타났다.

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명태 값의 67.6%는 ‘중간’에서 가져간다  <경향신문 2019년 10월 22일>